Co daje picie octu jabłkowego?

Jedni traktują go jako remedium na wiele dolegliwości, inni przed nim ostrzegają. Ocet jabłkowy, bo o nim tutaj mowa, a właściwie to picie wody z octem jabłkowym, ma nie tylko pozytywny wpływ na nasze trawienie, ale również pomaga naturalnie obniżyć poziom cukru we krwi (o tym jak obniżyć poziom cukru we krwi pisałam szerzej tutaj - klik.

Jakie zalety ma jeszcze ten napój i co daje picie octu jabłkowego?

Czym jest ocet jabłkowy i jak go uzyskać?

Ocet jabłkowy jest efektem fermentacji alkoholowej. Z chemicznego punktu widzenia, w pierwszej kolejności mamy tutaj do czynienia z fermentacją zawartych w jabłkach cukrach. Cukry te pod wpływem drożdży zamieniają się w etanol, a na końcowym etapie w kwas octowy.

Napój ten możesz bez problemu kupić w niemalże każdym sklepie, ale bez problemu przygotujesz go również samodzielnie - wystarczy, że masz jabłka, wodę, cukier, gazę, słoik i ewentualnie gumkę recepturkę ( w internecie możesz znaleźć wiele gotowych przepisów).

Czy warto pić ocet jabłkowy?

Pewnie zastanawiasz się, jak ocet jabłkowy wpływa na organizm? Otóż okazuje się, że jest on znakomitym probiotykiem, który ma dobroczynny wpływ na nasze jelita, a jak wiadomo - jelita to nasz drugi mózg i to właśnie z jelit pochodzi nasza odporność. 

Dodatkowo ocet jabłkowy zakwasza żołądek, dzięki czemu będzie on lepiej przyswajał cenne witaminy i minerały, a dzięki obecnemu weń potasowi pomoże on uregulować ciśnienie krwi oraz naszą gospodarkę wodno-elektrolitową. To jednak nie wszystko - ocet jabłkowy wykazuje też działanie antybakteryjne, co naturalnie przekłada się na wzmocnienie odporności czy też łagodzenie bólu gardła (jeżeli interesuje Cię temat naturalnego wzmocnienia odporności, to sprawdź mój wpis pt. Jak wzmocnić układ immunologiczny?

Ocet jabłkowy to źródło:

• witamin z grupy B
• antyoksydantów
• magnezu
• witaminy E
• witaminy A
• żelaza

i wielu wielu innych.

* Na ocet jabłkowy powinny jednak uważać osoby, które chorują na wrzody żołądka oraz osoby, u których występuje refluks oraz zgaga. Może on bowiem nasilać objawy. Jeżeli jednak nie doskwierają Ci te przypadłości, to warto przekonać się do jego codziennego picia.

Ile pić octu jabłkowego?

Za bezpieczną dawkę przyjmuje się łyżkę, maksymalnie dwie łyżki stołowe dziennie i zaleca się, żeby rozcieńczać tę ilość w szklance z wodą.

Co ciekawe, w internecie możesz spotkać wiele pytań w stylu: Jak pić ocet jabłkowy, żeby schudnąć i jaka porcja pomoże Ci osiągnąć ten cel, a samo picie wody z octem jabłkowym często jest kojarzone stricte ze schudnięciem. Czy tak rzeczywiście jest?

Faktem jest, że picie wody z octem jabłkowym przyspiesza nasz metabolizm i tym samym, co już wyżej zostało wspomniane, wspomaga trawienie, ale pamiętaj, że bez ujemnego bilansu kalorycznego cudów się nie osiągnie i mam nadzieję, że w dzisiejszych czasach już raczej nikt nie wierzy w tego typu "magiczne"metody.

Pijesz wodę z octem jabłkowym? Daj znać w komentarzu, jakie zauważyłeś/aś efekty, a jeśli lubisz tego typu ciekawostki zdrowotne, to zachęcam Cię też do przejrzenia poprzednich postów, np. tego na temat picia wody z solą - Czy woda z solą jest zdrowa?

Pozdrawiam

Agata